雞精生產中,干燥是比較重要的環節,直接影響產品的外觀和干燥的均勻性。新型直線式振動流化床和雞精專用帶式干燥機是雞精干燥設備的首選設備。
從粉碎工藝做起雞精生產線中,當雞精顆粒烘干后,需對烘干顆粒進行篩分,雞精的生產工藝以分離出大小均勻的顆粒作為商品包裝。通常情況,篩分機會選擇三出口的振動方篩,雞精的生產設備兼有冷卻和篩分的功能。上下兩層篩網的大小根據制粒的大小來決定,通常是涵蓋制粒目數。在雞精的生產中,大部分會產生結塊現象,如果返工,則浪費太大,現在雞精的制作方法則有整粒機來解決這一問題,結塊料進入整粒機瞬間便可得到顆粒。如果需從鮮雞制成雞精設備,雞精設備流程化那工藝會更復雜。
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沸騰干燥機和帶式干燥機的維護需要設備長時間運行或因操作不當,帶式干燥設備部分設備內會出現集料而影響正常運行,此時需停止工作進行清洗。對于干燥塔內集料的清理,應打開清掃門,用長把掃帚掃除漏斗形底部集料,打開出料閥,帶式真空干燥機用自來水沖洗沸騰干燥機塔內。旋風分離器沸騰干燥機內集塵的清除,同樣需要打開旋風分離器,用掃帚清掃集料,必要時也需用水沖洗。對于袋式除沸騰制粒干燥機塵器的清理,應打開控制開關,多層帶式干燥機連續敲打,然后打開清洗門,敲打布袋除塵沸騰干燥機器,最后更換過濾袋沸騰干燥機。對于料漿管路系統的清理,網帶式干燥機應打開雙向過濾器的排污閥,清洗過濾器沸騰干燥機濾網和管路,然后打開料泵,以水代料流程,怎樣維護雞精設備清洗泵管、穩壓包及管道。
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