雞精主要有鮮味、咸味、甜味等不同的風味，并且雞精中還含有一定含量的輔料進行調和。因為雞精在市場上的發展空間比較廣闊，因為雞精的干燥處理難度較大，傳統的雞精干燥處理的工藝因為不能很好的解決雞精的干燥問題，因此，雞精的生產廠家在經過多次的實驗之后，在傳統的干燥工藝上進行了改進，將傳統的雞精生產線改為了調勻混合、擠壓造粒、干燥冷卻、篩選、包裝5大環節。雞精生產線現在在很大程度上為人們帶來了更加實際的綜合效益，為實際經營帶來了更多的額效益增值空間。
雞精生產線主要是由送料漿葉和高速碎料漿葉兩部分結構組成，送料漿葉是作為主漿葉，再由三角帶的傳遞經過減速機的減速來得到一定的轉速。二送料漿葉主要則是以送料為主，通過把物料送向碎料漿，在碎料漿的高速旋轉下，使物料在短時間里得到理想的混合效果。不同的是都是手動出料，但是清晰起來很方便，不會粘粘。
因為大部分的生產機都是由不銹鋼制作的，所以在混合的過程中，不會發生物料被揮發或者是變質和流失的問題。而且大部分都是采用定時控制操作的，因此節能不會耗電設備，雞精設備的優越性當然也可以根據物料的性質來確定混合時間。
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雞精設備分別由混合機、濕法制粒機，連續運動干燥機，分級篩等機件組成，適用于雞精、蘑菇以及復配調味品的制粒干燥與成品的分級篩選，該生產線采用連續封閉生產流程和自動上下料，避免間歇性生產而產生的物流交叉污染，雞精包裝設備同時采用組合式加熱方式，在干燥室的終端設計冷卻技術，由此達到連續生產作業的優良產業效果。?
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